Vortrag: Die Herausforderungen der Zukunft
Vortragsreihe: Vom Urweizen der Steinzeit zu den Genpflanzen der Zukunft
Wie entwickelten sich aus den frühen Jägern und Sammlern die ersten Ackerbauern und Viehzüchter und warum? Wie entstanden die ersten Kulturpflanzen und nach welchen Merkmalen wurden diese ausgewählt? Welche Möglichkeiten und Chancen bietet die „grüne Gentechnik“ vor dem Hintergrund einer wachsenden Weltbevölkerung und der Notwendigkeit einer nachhaltigeren Landwirtschaft?
Diesen und weiteren Fragen rund um das Thema Nutzpflanzen werden Prof. Dr. Peter Westhoff und Prof. Dr. Andreas Weber in der Vortragsreihe „Vom Urweizen der Steinzeit zu den Genpflanzen der Zukunft“ nachgehen.
6. Vortragstermin: 12.05.2015
Die Herausforderungen der Zukunft
Die Erde wird im Jahr 2050 vermutlich mehr als 9 Milliarden Menschen beherbergen, die allesamt ausreichend und gesund ernährt werden wollen. Die Erde in 2050 wird aber wahrscheinlich um zwei Grad wärmer sein, was nach unseren heutigen Kenntnissen zu Ertragseinbußen von 10% führen würde. In 2050 wird Energie vermutlich noch teurer sein als heute, und wir werden nicht mehr so billig den Luftstickstoff mit Hilfe des Haber-Bosch-Verfahrens zu Stickstoffdünger umwandeln können. Und schon jetzt wissen wir, dass die Phosphatvorräte der Welt zur Neige gehen. Was machen wir, wenn wir eigentlich unsere Pflanzenerträge verdoppeln müssten, um alle Menschen zu ernähren, dafür aber weniger Nährstoffe und Wasser zur Verfügung haben? Wie können Pflanzenforscher das Dilemma lösen, ertragreichere Kulturpflanzen zu züchten, die aber sparsamer mit den Nährstoff- und Wasserressourcen umgehen?