Vortragsreihe: Globale Ernährungssicherung im Zeichen des Klimawandels

Die Vortragsreihe wird organisiert vom Food Security Netzwerk.

Sprecher: Dr. agr. Johannes Simons, Institut für Lebensmittel- und Ressourcenökonomik, Universität Bonn

Vernachhaltigung von Lebensmittelwertschöpfungsketten – Die ökonomische Sicht auf Möglichkeiten und Grenzen

Marktmechanismen sowie die politisch-rechtliche Regulierung von Märkten und Wertschöpfungsketten haben einen wesentlichen Einfluss auf Möglichkeiten und Grenzen der Durchsetzung von Nachhaltigkeitszielen. Der Vortrag stellt einige, für das Verständnis wichtige und einfach nachvollziehbare Grundlagen der Ökonomie dar, um Grenzen und Möglichkeiten von Marktmechanismen zur Erreichung von Nachhaltigkeitszielen zu erklären. Darauf aufbauend wird erläutert, in welchen Umfang politische Maßnahmen dazu beitragen können, die Schwächen der Marktmechanismen zu überwinden. Daraus lässt sich ableiten, welche Handlungsmöglichkeiten für die Bürgerinnen und Bürger bestehen, um die Entwicklung zu mehr Nachhaltigkeit zu fördern.

Ort: Biozentrum Köln, Zülpicher Str. 47b, 50674 Köln; Hörsaal 0.024